Smoutebollen

’t Is kermis in ons kleine Wakkerzeel. Het stelt niet veel voor: 4 kraampjes. Een keer eendjes vissen, een keer schieten, de kleintjes op de paardenmolen en de mama’s en papa’s gaan een frietje halen bij de frietkraam. Het is niet mijn favoriete activiteit, naar de kermis gaan. Iets met veel geld uitgeven zonder dat … More Smoutebollen

Life with fondant: 10 tips die je niet in een bakboek zal vinden

Misschien heb je zelf al eens gewerkt met rolfondant, of kriebelt het om het eens te proberen? Misschien heb je ook een boek in je kast staan met instructies voor het maken van bloemetjes, clowns of  prinsesjes in suikerpasta? Misschien is het je al aardig gelukt iets moois te maken, misschien niet. Maar ik ben … More Life with fondant: 10 tips die je niet in een bakboek zal vinden

Brownies met walnoten

Omdat de walnotenboom in onze tuin voor het eerst in over 10 jaar eindelijk wat noten heeft geproduceerd, leek het me ideaal om er iets mee te bakken. In de winkels kan je verse walnoten nu ook aan een relatief schappelijke prijs vinden, dus geen beter moment om dit recept uit te proberen. Als ik … More Brownies met walnoten

De beste vanillewafels

Vanillewafels, een klassieker in elk Belgisch gezin. Eenvoudig te maken, leuk om een herfstachtige zondagnamiddag mee te vullen en bovendien geliefd bij iedereen… er zijn genoeg redenen om aan een wafelenbak te beginnen. Al was het maar voor de geur alleen. Of in mijn geval vandaag: omdat onze kippen te veel eieren hadden gelegd. Uit … More De beste vanillewafels